邵陽新聞網(wǎng)4月25日訊（通訊員 劉倩文）4月25日，隆回縣召開2025年中小學(xué)（幼兒園）食品安全專題培訓(xùn)會議。

本次培訓(xùn)圍繞食品安全法律法規(guī)、食材采購索證索票、食品儲存與加工規(guī)范、餐飲具清洗消毒、食品留樣要求以及從業(yè)人員健康管理、食品安全應(yīng)急處置等關(guān)鍵環(huán)節(jié)、重點內(nèi)容，結(jié)合生動形象的案例、故事和圖片，進(jìn)行深入細(xì)致地講解和指導(dǎo)，給參會人員上了一堂專業(yè)且接地氣的食品安全課，讓參會人員深刻認(rèn)識到食品安全的重要性，并對食品安全知識有了更深入的了解。

本次專題培訓(xùn)內(nèi)容豐富實用，具有很強的針對性和指導(dǎo)性，切實增強了餐廳員工的食品安全意識和責(zé)任感，明確了工作要求和操作規(guī)范。下一步，隆回縣將持續(xù)強化食品安全管理，努力構(gòu)建嚴(yán)密的食品安全保障體系，用專業(yè)與責(zé)任守護(hù)師生飲食安全。